métier
Bouchers
Ressources utiles
Note sur le secteur tourisme
1.32 MB
2023 RPC Télécharger
Chiffres clés sur le secteur du tourisme dans le cadre du SRDEII
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Métiers en tension : les jeunes peuvent-ils être une réponse ?
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2023 CEREQ Télécharger
L’analyse de l'enquête Génération 2017 proposée dans ce Cereq Bref n°446 s'appuie sur trois familles de métiers : le BTP, l’hôtellerie-restauration-alimentation (HRA) et de l’informatique.
Ce Céreq Bref s’intéresse au rôle que peuvent jouer les jeunes dans la régulation de ces tensions, les métiers considérés comme en tension sont ceux pour lesquels les offres d’emploi émises sur le marché du travail sont supérieures aux demandes exprimées par les personnes cherchant un emploi.
Pour plus d'infos https://www.cereq.fr/
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Tableaux Économiques de l'Artisanat
1.45 MB
2023 Chambre de Métiers et de l'Artisanat de La Réunion Télécharger
Les tableaux économiques de l’artisanat proposent les principaux indicateurs sur la vie des entreprises artisanales. Cette édition met l'accent sur la transition écologique qui s'inscrit dans le cadre du dispositif "Performa Environnement"
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Le baromètre des chiffres de l’apprentissage des entreprises alimentaires de proximité
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2022 CGAD TELECHARGER
Infographie sur les chiffres de l'apprentissage 2022 des entreprises alimentaires de proximité (artisans, commerçants, restaurateurs)
http://www.cgad.fr
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Etude emploi et formation dans les secteurs culture, création, communication, sport et tourisme
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2022 AFDAS TÉLÉCHARGER
Cette étude est réalisée dans le cadre de l'Engagement de Développement de l‘Emploi et des Compétences (EDEC) Culture, Création, Communication, Sport et Tourisme, accord conclu entre les représentants des secteurs concernés, le ministère du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion, le ministère de la Culture, le ministère chargé des Sports et l’Afdas
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OPCO EP– Note de conjoncture régionale - Premier trimestre 2022
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2022 OPCO EP Télécharger
298 enquêtes menées durant le premier trimestre de l’année 2022 dans le cadre du dispositif Repérage flash emploi ont permis de produire cette note de conjoncture régionale de l’OPCO EP.
Parmi les principaux résultats, à noter une nette augmentation des entreprises sondées qui envisagent de former leurs salariés dans le cadre du plan de développement des compétences (de 47 % fin 2021 à 76 % des entreprises en ce premier trimestre 2022). Cette tendance à la hausse est portée par les services de proximité vers des formations aux techniques métiers.
Les intentions de recrutement sont également la hausse, avec un tiers des entreprises qui envisagent de recruter dans les 6 mois (20 % au quatrième trimestre 2021). Ce sont les entreprises de services à la personne qui arrivent en tête de cette dynamique de recrutement.
Enfin, un zoom sur le recours au dispositif Fonds National pour l'Emploi FNE est proposé dans la note conjoncture.
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OPCO EP– Note de conjoncture régionale - Quatrième trimestre 2021
396.14 KB
2021 OPCO EP Télécharger
183 enquêtes menées durant le dernier trimestre de l’année 2021 dans le cadre du dispositif Repérage flash emploi ont permis de produire cette note de conjoncture régionale de l’OPCO des entreprises de proximité (EP).
Parmi les principaux résultats, à noter le taux de 47 % des entreprises sondées qui envisagent de former leurs salariés dans le cadre du plan de développement des compétences. L’apprentissage a le vent en poupe dans le domaine de l’alternance et dans le périmètre de l’OPCO EP, avec 656 contrats d’apprentissage signés durant le dernier trimestre 2021 (33 contrats de professionnalisation).
Un zoom sur les Préparations Opérationnelles à l'Emploi Collectives (POEC) est également proposé.
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Observatoire des métiers agricoles, pèche et agroalimentaires
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OCAPIAT Lien externe
Accès vers les ressources de l'observatoire des métiers de l'agriculture, la pêche et l'agroalimentaire
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Tableaux économiques de l'artisanat
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2019 Chambre de Métiers de La Réunion TELECHARGER
Les tableaux économiques de l’artisanat proposent les principaux indicateurs sur la vie des entreprises artisanales : en 2019, 20 050 entreprises artisanales génèrent 48 450 emplois et 28 400 salariés dont 1 786 apprentis. Les créations d’entreprises se sont accrues (2 767 nouvelles immatriculations en 2019 et un solde net de + 1 261 entreprises) en partie grâce à la suppression du stage de préparation à l’installation. 39 % des dirigeants ont plus de 50 ans et 25 % sont titulaires d’un diplôme de niveau bac et plus. L’évolution de l’emploi est positive depuis 2014 et en 2019 plus de 2 000 emplois nets ont été créés. A l’inverse, l’apprentissage diminue dans l’artisanat (1 768 contre 2 318 en 2015), avec les plus fortes baisses dans le bâtiment et les services.
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Prospective filière agroalimentaire EST
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2014 CARIF-OREF Réunion TELECHARGER
Les études et réflexions sur le développement de la filière agroalimentaire sur la zone d'emploi EST permettent d'apporter des pistes d'actions d'accompagnement (formation, emploi, …)
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Fiches métiers
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